Seafood Festival

Mit dem ersten Seafood Festival in Leipzig laden wir dazu ein, Meeresfrüchte sowie Süß- und Salzwasserfische bewusst und nachhaltig zu genießen. Das Festival wird eine Vielzahl regionaler und nationaler Produkte, sowie köstliche Gerichte aus aller Welt präsentieren. Mit dem MSC (Marine Stewardship Council) und ASC (Aquaculture Stewardship Council) setzen wir uns mit jedem einzelnen Teilnehmenden bzgl. der Nachhaltigkeit auseinander, dabei spielen auch aber nicht ausschließlich Regionalität und Innovation eine wichtige Rolle.

Das Festival dient nicht nur als Treffpunkt für Seafoodliebhabende, sondern bietet auch Neulingen die ideale Gelegenheit, sich mit Hilfe unserer Probierkarte kulinarisch auf eine Entdeckungsreise durch die Welt der Meeresdelikatessen zu begeben.