Freitag | 5-Gang-Menu | WUEST

Wir freuen uns Euch am 24.01.2025 um 18:00 und 20:00 unser exquisites 5-Gang-Dinner kredenzen zu dürfen. Unsere Gäste die um 18:00 erscheinen, können selbstverständlich auch nach 20:00 noch sitzen bleiben und verweilen.

I Gang
Schwarzwurzel · Heidelbeere · Austern-Seitling · Radicchio

II Gang
Karotte · Sellerie · Maracuja · Pistazie  

III Gang
Topinambur · Rosenkohl · Grapefruit · Wiesen-Sauerampfer
Alternativ: geschmorte Ochsenbacke

IV Gang
Rote Bete · Ingwer · Rahm · Kerbel

V Gang
Kiwi · grüner Apfel · Buchweizen · dunkle Schokolade

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‍Für eine ganz besondere Auswahl an Weinen sorgen En Gros & En Detail.‍

‍Da unsere Plätze begrenzt sind, freuen wir uns über frühzeitige Reservierungen.

Reservieren könnt ihr ganz einfach via opentable oder alternativ per Mail an wuest@pittlerwerke.org mit Angabe der Gästeanzahl, Namen und Telefonnummer. Bitte vergesst nicht im Vorfeld zu sagen, ob ihr im Hauptgang Vegetarisch oder die Alternative mit Fleisch essen möchtet. Ab Januar erhöhen wir die Preise für unsere Dinner mit Fleischalternativen, um gestiegene Rohstoff- und Produktionskosten auszugleichen. Diese Anpassung sichert weiterhin die hohe Qualität unserer Gerichte und eine nachhaltige Produktion. Seid bitte 15 Minuten vor 18.00 Uhr bzw. 20 Uhr im Wuest.

‍Reservierungs-AGB: Wir sind ein kleines Restaurant und kaufen die Produkte frisch nach der Gästeanzahl des jeweiligen Abends ein. Daher sind Reservierungen bei uns verbindlich und wir bitten euch den Tisch bis spätestens 24h vorher abzusagen. Für ein Nicht-Erscheinen oder spätere Absage erstellen wir eine Rechnung in Höhe von 50€ pro Person. Mit Absenden der Reservierung akzeptiert ihr diese AGB.