Rike Schindler X WUEST

Am Sonntag, den 13. April, drehen wir den Spieß um: Statt Abendessen gibt’s ein 5-Gang-Frühstück – und zwar ein ganz besonderes! Gemeinsam mit Rike Schindler, Frederic Steinhagen und Eyleen Griesbach bringen wir ein Crossover auf die Teller, das dich überrascht und rundum verwöhnt.

Rike, die sonst Food Konzepte kreiert und Schauspieler und Musiker an Filmsets und auf Tourneen bekocht, ist immer auf der Suche nach dem „gewissen Etwas“ in jedem Gericht.  Zusammen mit dem Wuest Team vereinen sie an diesem Morgen vertraute Aromen mit unerwarteten Akzenten. Drei exzellente Köch:innen und ein Menü 5-Gänge-Frühstück, das Handwerk mit Hingabe verbindet.

‍

I
Granola mit gegrilltem Rhabarber · Zitrone · weiße Schokolade

II
Mille feuille von der Kartoffel · geräucherter Sellerie · Apfelchutney

III
Brioche mit pulled Mushroom · Bleackbean · Spinach · Hollandaise

IV
Eis vom Croissant · Pistaziencrunch · Stachelbeerenkompott

V
Pekan Pancakes · Kürbis · Tonkabirne‍‍

‍

Reservieren könnt ihr für 10Uhr | 10.30Uhr | 11.00 Uhr und bleiben solange ihr wollt.

5 Gänge. 55 Euro.

See U!

‍

Da unsere Plätze begrenzt sind, freuen wir uns über frühzeitige Reservierungen. Ihr könnt ganz einfach über Opentable oder alternativ per Mail unter Angabe von Personenzahl, Name und Telefonnummer reservieren. Bitte seid  15 Minuten vor 10:00 | 10:30 | 11:00 Uhr im Wuest.

Bitte beachtet, dass dieses spezielle Frühstück nur bei einer Mindestteilnehmerzahl von 15 Personen organisiert werden kann: Wir sind ein kleines Restaurant und kaufen die Produkte je nach Anzahl der Gäste für jeden Abend frisch ein. Daher sind Reservierungen verbindlich und wir bitten Euch, euren Tisch mindestens 24 Stunden im Voraus zu stornieren. Bei Nichterscheinen oder späterer Stornierung stellen wir eine Rechnung von 30€ pro Person aus. Mit dem Absenden der Reservierung akzeptierst du diese Bedingungen.